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Opera latina: 118: Liber de praedicatione, distinctio 2B: centum sermones, edidit Abraham Soria Flores

Opera latina: 118: Liber de praedicatione, distinctio 2B: centum sermones, edidit Abraham Soria Flores

Autor: Ramon Llull

Index entomologicus sistens omnes insectorum species in G. W. F. Panzeri Fauna Insectorum Germanica descriptas atque delineatas ... adjectis ... observationibus. Pars 1. Eleutherata

Index entomologicus sistens omnes insectorum species in G. W. F. Panzeri Fauna Insectorum Germanica descriptas atque delineatas ... adjectis ... observationibus. Pars 1. Eleutherata

Autor: Georg Wolfgang Franz PANZER

FAO Documentation: Current Index

FAO Documentation: Current Index

Autor: Food and Agriculture Organization of the United Nations. Documentation Center

Alimentación Y Nutrición

Alimentación Y Nutrición

Autor: Food and Agriculture Organization of the United Nations. Documentation Center

Número de Páginas: 588
Catalogue of the Spanish Library and of the Portuguese Books Bequeathed by George Ticknor to the Boston Public Library

Catalogue of the Spanish Library and of the Portuguese Books Bequeathed by George Ticknor to the Boston Public Library

Autor: Boston Public Library. Ticknor Collection , Boston Public Library , James Lyman Whitney

Número de Páginas: 476
The Hispanic American Historical Review

The Hispanic American Historical Review

Autor: James Alexander Robertson

Includes "Bibliographical section".

Project Definition Rating Index (PDRI) para Proyectos de Informática

Project Definition Rating Index (PDRI) para Proyectos de Informática

Autor: Francisco J. González Noriega

Número de Páginas: 72

La Planificacion de Proyectos, es una de las actividades que exige mayores competencias y recursos para que la misma se cumpla con el mejor rendimiento y balance en todas sus variables u objetivos. Si a estas condiciones se suman las diversas fuentes de entropia en los Proyectos, se abre un panorama propicio para disenar y contar con una herramienta de uso practico y facil de aplicar, que apoye a los Lideres de Proyectos en la evaluacion de la calidad y completitud de la definicion del alcance y planificacion de proyectos, contribuyendo asi a la toma de decisiones en sus primeras fases. Este es el objetivo fundamental de la metodologia denominada P.D.R.I., que por sus siglas en ingles significa "Project Definition Rating Index," la cual con poca competencia o alternativas en el area de Planificacion de Proyectos, se ha implementado con exito y adoptado como estandar en grandes empresas relacionadas con la Industria y la Construccion. De aqui, la propuesta que recoge este texto, de extender estas satisfactorias experiencias con la necesaria adaptacion de la metodologia al importante mundo de los Proyectos Informaticos de Desarrollo de Sistemas de Informacion."

República Argentina, Biblioteca Nacional: Estudios, programas y acciones para la modernización de la Biblioteca Nacional

República Argentina, Biblioteca Nacional: Estudios, programas y acciones para la modernización de la Biblioteca Nacional

Festschrift

Festschrift

Autor: Universidad Nacional Autónoma de México. Instituto de Investigaciones Antropológicas

Número de Páginas: 559
Sin imagen

Determinación de gluten index y sus importancia en la calidad de harinas panaderas

Autor: Kira Makarena Riquelme Noriega

Los componentes químicos de las harinas, principalmente las proteínas, determinan el comportamiento reológico de las mismas.Estas características sonimportantes en la calidad, diseño, evaluación y operación de equipos de las harinas. El gluten es la proteína del trigo que le confiere a la harina propiedades únicas, permiteobtener una masa viscoelástica y cohesiva, capaz de retener gas para así preparar productos horneados, aireados y livianos como el pan. El método de Gluten Index entrega información de la cantidad de gluten húmedo y la fuerza del gluten en una muestra de harina. La ventaja del método implica simplicidad, rapidez, pequeñas muestras de análisis y determinación simultánea de la cantidad y calidad del gluten. Se han estandarizado valores de Gluten Index desde 60 % a 90%. Las harinas con Gluten Index que exceden valores de 95% son consideradas harinas fuertes y los valores inferiores a 60 % se consideran débiles para la producción panadera. En la actualidad, en el proceso de panificación existe un cuestionamiento, basado en la correlación existente entre volumen del pan con la prueba de Gluten Index, lo cual afecta directamente a las empresas...

Dios Habla Hoy- Bilingue- Deut-Vino (Tab Index)

Dios Habla Hoy- Bilingue- Deut-Vino (Tab Index)

Número de Páginas: 1800

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